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Unser Biosphärentipp

Bauernmärkte – Regionale und saisonale Genusserlebnisse mit Mehrwert

Der Herbst bringt eine große und bunte Vielfalt an frischen Lebensmitteln direkt von den heimischen Höfen auf unsere Teller. Die beste Gelegenheit also, um auf den Bauernmärkten im Berchtesgadener Land echte Genusserlebnisse aus der Biosphärenregion zu entdecken.

Neben frischem Obst und Gemüse stehen Köstlichkeiten wie handgemachte Käsespezialitäten, selbstgemachte Marmeladen und Obstbrände sowie besondere, hausgemachte Wurst- und Fleischprodukte und viele weitere regionale und saisonale Genüsse aus dem Berchtesgadener Land zur Auswahl. Dabei kann der Einkauf auf dem Bauernmarkt ein wahres Mehrwert-Wunder sein. Regionale Produkte sind gut für den Klimaschutz und fördern die heimische Landwirtschaft und das traditionelle Lebensmittelhandwerk. Zudem tragen sie zum Erhalt der Kulturlandschaft bei und steigern die Wertschätzung für die Region. Hinter vielen in der Biosphärenregion erzeugten Produkten auf den Bauernmärkten stehen kurze Transportwege, großes handwerkliches Können und eine achtsame Herstellungsweise sowie ein hoher Grad an Wertschöpfung im Berchtesgadener Land. Der Einkauf auf dem Bauernmarkt hat es also im besten Sinne in sich.

Unser Tipp: Nutzen Sie beim nächsten Bauernmarkt-Besuch das persönliche Gespräch am Marktstand. Dann erleben Sie, wer, was und wie viel mehr hinter einem Produkt aus der Biosphärenregion steckt.

Bauernmarkt-Termine in der Biosphärenregion finden Sie hier.




Visitenkarten als Microformate

Rolf Gerlach
UNESCO Biosphärenreservat Berchtesgaden
Rolf.Gerlach@reg-ob.bayern.de
Salzburger Str. 64
83435 Bad Reichenhall, Bayern, Germany
+49.8651/773-540
+49.8651/773-111