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Von der Kuh zum Käse

Exkursion für Großeltern und Enkelkinder auf die Schwarzbachalm

Einmal selbst ausprobieren, wie und warum Menschen auf der Alm leben - das erlebten Großeltern mit ihren Enkelkindern auf der Schwarzbachalm Mitte Juli. Kinder, Opas und Omas erfuhren Spannendes aus dem Leben einer Sennerin, sahen wie Stube und Stall eingerichtet sind und welche Bräuche mit dem Almleben im Berchtesgadener Land verbunden sind.

Gemeinsam haben die Teilnehmer/innen selbst Milch verarbeitet und dabei Butter und Käse hergestellt und als Höhepunkt der Exkursion hat die Sennerin die eigengefertigten Lebensmittel zu einer liebevoll zubereiteten Brotzeit angerichtet.

Die Veranstaltung fand statt in Kooperation mit dem Katholischen Bildungswerk und der Verwaltungsstelle der Biosphärenregion Berchtesgadener Land. Geführt wurde die Almerlebniswanderung von der Referentin Gerti Rutz.




Visitenkarten als Microformate

Rolf Gerlach
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